Casa Rubitos
Calle Doce de Octubre, 2, D, 28296 Santa María de la Alameda, Madrid.
Reserva directamente sin intermediarios
HORARIO: abierto fines de semana y festivos desde las 10:00 a.m..
web: casarubitos.com
Teléfono:. 91 899 98 73 contacto@casarubitos.com
 Como llegar |
Casa Rubitos en YouTube Telemadrid.
Historia
Casa Rubitos es un restaurante de tradición familiar, situado en plena sierra de Madrid, en el bonito pueblo de Santa María de la Alameda (Estación) y dirigido por la tercera generación de una familia con una profunda tradición hostelera, conjuga la rica y abundante cocina serrana con las novedades que ofrece en nuestros días la nueva cocina ó cocina de mercado.
Un sitio en el que podrá degustar desde un jugoso rabo de choto, unas contundentes patatas revolconas, unas espectaculares migas serranas a unos pimientos de piquillo rellenos de langostinos con base de ajo blanco, el queso brie frito con reducción de Pedro Ximenez, ó el secreto ibérico sobre lecho de mermelada de cebolla y queso de cabra, todo ello mezclado con nuestra experiencia, tradición, buen hacer y con el gran secreto de nuestro éxito: el cariño con el que elaboramos y manipulamos la materia prima y el afán de investigar y superarnos día a día. Todo este proceso nos convierte en un restaurante distinto, algo diferente en la sierra de Madrid.
Nuestro Pueblo
Panorámicas muy amplias e interesantes.
Cruzando el territorio de Noreste a Suroeste, hay un gran desarrollo de gargantas, producidas por el encajonamiento del rio Aceña y de sus afluentes. En este curso fluvial también podemos disfrutar de cascadas, como la del arroyo del Hornillo en el paraje El Pinarejo.
El río Aceña desemboca en el río Cofio, que recorre el municipio marcando su límite oeste.
Santa María de la Alameda posee una gran riqueza forestal, con bosques de robles y pinos, e importantes extensiones de monte bajo.
Por sus características y situación es una zona ideal para la práctica de deportes en contacto con la naturaleza y el disfrute de su gastronomía en nuestro Restaurante.
Menú
Si lo prefiere, usted también puede comer de menú por un precio de 12,50€, a diario, únicamente renunciando a la variedad de platos y no a la calidad de los mismos. Dicho menú es para todos los fines de semana (viernes, sábados y domingos).
También disponemos de un menú especial de 22€, los fines de semana
En ambos menús va incluido el pan, la bebida y el postre ó café.
Durante el día de hoy podemos ofrecerle la siguiente variedad de primeros y segundos que a buen seguro serán de su agrado.
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